Hace unos diez días leía un extenso texto a cerca deun médico francés que ha creado una dieta para adelgazar. Médico que nombraba como Ducan. No recuerdo si decía Dr. Ducan, yo lo digo, por el uso que en España hacemos.
Desconozco tal dieta.
Se desacreditaba tal dieta en base a que se habían hecho estudios en Estados Unidos, en los cuales se demostraba que no era eficaz tal dieta, ya que a los cinco años de abandonarla los pacientes volvían a engordar.
Tal escrito no tiene desperdicio en cuanto a los despropósitos que en el mismo se mencionan, así como la manifiesta intención de desacreditar al médico, más que a la tal dieta.
Una persona está gorda por no comer de modo adecuado. Un paciente está gordo por estar enfermo.
A la persona gorda hay que enseñarle a comer. A la persona enferma que está gorda hay que tratarla de la enfermedad que le produce la gordura y, una vez que deje de ser paciente, enseñarle a comer.
El médico está capacitado para tratar enfermedades. El médico no está capacitado para enseñar a comer a las personas.
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